盐焗鸡复合调味粉

产品介绍：

本品广泛使用于传统广东菜肴盐焗鸡的制作中。准备盐焗鸡粉一包，生鸡一只（约1公斤），生油120克，麻油5克，将光鸡洗净去肺，晾干水分，用本品1/4涂匀鸡内外，以碟盛载烹至熟透，取出稍凉后斩件上碟砌成鸡型，用本品3/4加熟生油，麻油及蒸鸡时剩下的原汁调成稀糊，煮沸淋在斩好的鸡面上即成香浓味美的盐焗鸡。本品还可烹制盐焗鸭，盐焗鹅等，烹制方法同上，用本品烹制不需另加盐、酱油等其他调料。

规格：23g×10包

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